摘掉賭場濾鏡，澳門走讀，風景之中，意料之外！

黃黑相間的碎石磚在絢麗的晚燈下如同夜空流星，慵懶的爵士樂餐廳裡，桌上擺著濃郁的葡式紅酒燉牛肉與金黃酥脆的蛋塔。這是澳門給人的直觀想像。彈丸之地，每年接待上千萬名旅客；九成的人進賭場、逛商城，偶爾到牌坊打個卡……但這就是真正的澳門嗎？

澳門：不同時代的自由之門

三十三平方公里的海岸之都，曾是葡萄牙殖民時歐洲使團來訪、向中國通商的貿易之門，也是上世紀戰火頻發時接納移民的自由之門，至今仍能看到歐洲和華人文化的獨特融合，這些歷史記憶，構築了澳門多元的文化風景。

媽閣廟裡的香火與窄巷的粵劇聲

在葡萄牙殖民前，澳門已有供奉媽祖的廟宇。媽閣廟位於媽閣山西面山腰上，代表了華人、也代表了澳門與沿海城市的集體信仰。歷史上第一張有關中國的照片，就是在此地拍攝。而今，媽閣廟依然在逢年過節時延續華人的文化。

離媽閣廟不遠處小巷裡，大龍鳳茶樓正上演著青少年團的粵劇表演《琵琶行》，抑揚頓挫的聲音中，店員忙著將蓮蓉蘇、雞球大包端上桌，讓人在視聽味中感受澳門如煙消逝的歷史，恍如去了一趟時光旅行，既從未來回望過去，又從過去走向未來，一切喜怒哀樂，都長不過一段戲曲，重不過一縷青煙。

再生：從廢棄遺址變城市綠洲，益隆鞭炮廠

擺脫對賭場旅遊的依賴，益隆鞭炮廠不僅是澳門鞭炮產業的遺跡，更是在地人的情感綠洲，在快速變化的城市中提供寧靜、懷舊和歸屬感。這裡代表澳門人最純粹的記憶：逢年過節家家戶戶添置的煙火、美麗的煙花在無數寒冷的黑夜中給人帶來驚喜和笑語。雖然工廠早已停辦，建築本身也不具備美學設計，但歷經歲月洗禮，泥磚被百年古樹所包圍的風景反而活化了這裡，成為舉辦運動會、文化市集的社交空間。

消費主義與居住現實的詭異共存：筷子基

澳門遊客最少的地區之一—筷子基（Fai Chi Ke）因早期屋樓形似筷子而得名，鱗次櫛比的高聳住宅，包含了大型社會房屋，相較於賭場的宏大輝煌，此地呈現了一種娛樂與庶民生活的詭異共存：酒吧、美食中心、狹窄街道充斥著摩托車的轟鳴聲、穿梭通道時還得小心避開從冷氣機掉落的水滴。

自2002年博彩業自由化以來，博彩業已成為此地經濟支柱和福利來源，弔詭的是博彩業的豐厚收入並非處處可見，五光十色的大型度假村營造出吸引遊客的迷人氛圍，讓人忽略了當地居民區的真實生活：居住正義與消費主義正激烈博弈。

旅遊與生活：遊客與居民

世界上地狹人稠的城市很多，但澳門卻是其中相對從容的一個，街上路人即使匆匆，轉角偶爾還能在公園小坐片刻。街邊粵式點心在竹籠裡蒸騰熱氣，層層疊疊如同城市高樓，冒著生活的溫度。走訪途中一直反思：何為旅遊？最常見的答案是：以照片作為證明、以娛樂豐富經驗。這是對的，卻不免有些可惜，現在甚至在出現了旅客與居民間的摩擦：一位住在大三巴附近耆老說，街上每天人群攢動，喧鬧聲讓她選擇窗門緊閉; 有時教堂舉行儀式，卻被遊客打斷，這是澳門以旅遊為傲為背後的另一面。澳門，一座被商業化過渡覆蓋的城市，如果能重拾另一種態度，以安靜視角觀察，這座城市絕對能給你意想不到的體會。

 

延伸閱讀

Dennis Zuev, Kevin Hannam & Jethro Zhao (05 May 2025): Industrial
heritage tourism in Macau: reinventing the Iec Long firecracker factory, Tourism Geographies,
DOI: 10.1080/14616688.2025.2495179

Dennis Zuev & Tim Simpson (2024) Affective atmospheres in Macau: from the sublime to the uncanny, Visual Studies, 39:1-2, 73-86, DOI: 10.1080/1472586X.2023.2232759